Jeder Instagrammer weiß: Gut geknipstes Essen bekommt viele Likes. Restaurantbetreiber verkaufen ihr Essen besser, wenn es hübsch präsentiert wird. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass bei erhöhter Zugabe von Lebensmittelfarbe etwa das Empfinden von Süße um bis zu zehn Prozent gesteigert wird. Fragt sich, wie es bei einem „Dark Dining“ (Essen in absoluter Dunkelheit) schmeckt…